2024年4月26日にリニューアルオープン致しました「THE CAVE DE OYSTER」の
デザイン設計をさせて頂きました。
ファサード及び客席の部分改装となりました。

今までのイメージを崩さないよう既存の色味でまとめつつ、ファサードは開放的に様変わりしております。
豊かな環境で育った良質な牡蠣を揃える専門店、「THE CAVE DE OYSTER」。
牡蠣料理以外にもタパス、シーフードを存分に楽しめるメニューも各種用意しております。

■THE CAVE DE OYSTER
営業時間：11:00～22:00（LO.21:00）
住所：〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下南1号
TEL：050-3647-4415
HP：THE CAVE DE OYSTER 公式サイト

2024年2月20日にオープン致しました「8TH SEA OYSTER Bar & Grill ルクア大阪店」の 店舗デザイン・設計をさせて頂きました。
居抜き状態からの新装工事となりました。

焼肉店の跡地のため、ロースターを利用し、ブランド初の卓上グリルを試みました。
レイアウトはそのままに表装を一新し、木を基調とした シンプルで落ち着きのある空間となっております。

世界7大洋どこにもなかった海、それが「第8の海」である「海洋深層水」。低温でミネラルが豊富、清浄性が高いのが特徴です。特許技術を用いて48時間以上浄化した「8TH SEA OYSTER」を使った生牡蠣、季節に合わせた調理法で提供する牡蠣料理をはじめ、旬の魚介を活かしたグリル料理などが非日常的な空間でお楽しみいただけます。

■ 8TH SEA OYSTER Bar & Grill ルクア大阪店
営業時間：11:00～16:00（LO.15:00）、16:00～23:00（LO.22:00）
住所：〒530-8558　大阪府大阪市北区梅田3-1-3　10F ルクアダイニング
TEL：050-1809-4052
HP：8TH SEA OYSTER Bar & Grill ルクア大阪店（公式サイト）